14 апреля 2023, 11:22
На этой неделе в объединении «Фантазируем и учимся на кухне» знакомились с праздником «Пасхи» и пекли главное пасхальное блюдо – кулич.
Наш педагог Наталья Александровна знает множество рецептов и готовит чудесную выпечку. Она рассказала, как приготовить простой пасхальный кулич, который не потребует у много времени и специальной подготовки.
Вместе с педагогом учились печь куличи, соблюдая нужную последовательность в закладке продуктов, а пока они выпекаются, готовили сахарную глазурь. Для этого взбивали белки с сахарной пудрой и лимонным соком.
Кулич перед отправкой в духовку смазывали слегка взбитым яйцом для получения румяной глянцевой корочки.
Ребята довольные унесли куличи домой.